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Fermeture de nos locaux
Les locaux de la Chambre d'agriculture de la Meuse seront fermés au public du 25 décembre 2024 au 1er janvier 2025 inclus.
Une permanence EDE est toutefois assurée - contact téléphonique (uniquement matin) : 03.29.83.30.09.
Pour toute autre question, n'hésitez pas à nous contacter via le formulaire en ligne
A bientôt !
Des informations sur les différents types de vente des produits : directe, indirecte, en collectif, e-commerce...
La Mirabelle de Lorraine
Produite à 90% en Lorraine, la mirabelle rassemble 250 producteurs sur toute la région. Au fil de 5 siècles d'histoire, les mirabelliers font partie intégrante du patrimoine et de l'histoire de la Lorraine, une région dont les particularités climatiques sont propices à la culture de ce petit fruit.
Pour tout connaître sur la Mirabelle de Lorraine, son histoire, ses hommes et son utilisation, rendez-vous sur le site : www.mirabelles-de-lorraine.fr
Le Brie de Meaux
Célèbre fromage au lait cru de vache bénéficiant d'une AOC depuis 1980, le brie de Meaux était l'origine produit uniquement autour de Meaux puis le territoire s'est progressivement étendu vers l'Est de la France, notamment en Meuse où 3 fromageries assurent 70% de la production française : DONGÉ à Cousances les Triconville, LACTALIS à Raival et RENARD GILLARD à Biencourt sur Orge.
Les vins IGP Côtes de Meuse
La viticulture était très présente en Meuse au XIXe siècle avec plus de 13 000 hectares de vignes ! Les ravages causés par le phylloxera puis la Première Guerre Mondiale font pratiquement disparaître cette production dont il ne subsiste alors que quelques parcelles sur les cantons de Vigneulles et Fresnes. En 1974, quelques agriculteurs décident de replanter des vignes et l'appellation "Vins de Pays de la Meuse" puis "Vins du Pays des Côtes de Meuse" est accordée en 1981 et 2006. Les cépages utilisés sont principalement le Pinot noir et le Gamay pour les rouges et gris; l'Auxerrois, le Chardonnays et le Pinot blanc et gris pour les blancs et pétillants. La production s'étend sur 40 ha classés en IGP "Côtes de Meuse" et rassemblant 6 domaines concentrés à l'est du département.
Les spécialités locales
D'autres spécialités, aux saveurs atypiques, sont à découvrir en Meuse :
Véritable vitrine des produits du terroir meusien, la marque "Meuse&Merveilles" invite à la découverte des spécialités gastronomiques de la Meuse à travers un réseau de 40 producteurs fermiers et artisanaux, et d'un réseau de partenaires engagés dans la valorisation des produits du terroir (restaurateurs, épiceries fines...)
La marque, animée par la Chambre d'Agriculture de la Meuse, garantie l'origine meusienne de la matière première, le savoir-faire traditionnel pour l'élaboration du produit et l'identité meusienne du produit.
Site internet à découvrir : https://www.meuse-et-merveilles.com/
Profitez des plaisirs des produits meusiens issus de la ferme et rencontrez les agriculteurs ! Légumes frais, fruits du verger, viandes savoureuses et fromages du terroir, mais aussi vins et liqueurs et spécialités de Pays, les adhérents du réseau Bienvenue à la ferme vous garantissent l'origine de leurs produits et leurs conditions de transformation à travers le respect d'un cahier des charges reconnu au niveau national. De quoi faire ses emplettes en toute confiance !
La marque Bienvenue à la ferme regroupe aujourd'hui plus de 6 500 agriculteurs, professionnels de la vente directe et de l'accueil à la ferme. Découvrez-vite les producteurs meusiens adhérents !
La Chambre d'agriculture accompagne la mise en place de ces magasins de produits locaux sur notre département.
Ici aucun intermédiaire, les produits sont vendus en direct par les producteurs au rythme des saisons et proviennent exclusivement de leurs exploitations avec une large place laissée aux produits bio.
Viandes, volailles et charcuterie, produits laitiers, fruits et légumes, pains ou encore boissons et confitures...
Pour acheter directement à la ferme > contacter les producteurs pour connaitre les modalités.
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